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Frittelle veneziane di Carnevale

Un tesoro veneto, antico ma sempre attuale.

Capesante con crema di patate

Un primo piatto che può essere servito anche come antipasto. Per stupire gli ospiti e deliziare il palato

Easy Christmas Cocktail

Mentre le strade si illuminano di lucette, di alberi addobbati e di presepi ci prepariamo ad una delle festività più attese sia dai grandi che dai piccini. Quest’anno proponiamo un Cocktail invernale, rosso come il Natale per portare colore e gioia in questi giorni. Aspettiamo il Natale e il nuovo anno decorando la casa, preparando deliziose pietanze e facendo la giusta scorta di buon vino da stappare durante le feste.

Ravioli di branzino: un primo natalizio raffinato e sorprendente

Un abbinamento che vede protagonisti il mare e le Colline del Conegliano Valdobbiadene, culla del Prosecco Superiore DOCG. Una ricetta della tradizione veneziana si unisce a un calice di Prosecco: vino simbolo delle nostre terre.

Insalata di Mare

L’insalata di mare con verdure è un piatto fresco e leggero, perfetto per l’estate. Molluschi e crostacei si uniscono a verdure croccanti e si sposano alla perfezione con un calice di Col de Mez Rosè

Picnic in vigna a Valdobbiadene: location, idee e consigli

Scopri dove fare picnic tra le vigne a Valdobbiadene: aree attrezzate, paesaggi mozzafiato e consigli su vino, ricette e cosa portare con te.

Le migliori passeggiate da fare a Valdobbiadene tra le colline del Prosecco

Scopri le passeggiate più belle da fare tra le colline del Prosecco, tra vigneti, borghi e panorami mozzafiato. Leggi i consigli di Colli del Soligo!

Che cosa sono le Rive del Prosecco?

Le colline della zona Conegliano Valdobbiadene sono conosciute per una peculiare caratteristica, che le distingue da qualsiasi altro territorio al mondo: le Rive. Qui la viticoltura, oltre a decorare le colline trasformandole in un paesaggio unico nel loro genere, è parte della tradizione che si sussegue da generazioni. Questo territorio è la culla del Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG. L'uva Glera è un pilastro della storia enologica italiana. Le caratteristiche di questi grappoli unite al clima del luogo e al tipo di terreno, permettono di dar vita a uno dei vini più richiesti al mondo.

Avocado toast con uovo in camicia

Scopri come preparare un toast con avocado, robiola e uovo in camicia: una ricetta semplice, veloce e perfetta per un brunch estivo ricco di gusto e leggerezza.

Aperol Spritz: origine, ricetta e abbinamenti con il Prosecco

Scopri l’origine dello Spritz, la ricetta perfetta con Aperol e quale Prosecco scegliere. Preparalo a casa con i consigli di Colli del Soligo.