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Cannelloni ricotta e spinaci

Durante queste fredde giornate invernali è bello coccolare i nostri sensi mangiando qualcosa di buono e sorseggiando un vino di qualità. In questo articolo racconteremo una ricetta dal sapore antico, ma dal gusto sempre vivo: i cannelloni ripieni con ricotta e spinaci. Abbineremo questo primo piatto ad uno dei nostri migliori spumanti: il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Brut, della linea Solicum.

Crema di funghi champignon

Il profumo dei funghi segna l’arrivo dell’autunno, una stagione ricca di delizie da portare in tavola. La crema di funghi Champignon con timo e zafferano è un’ottima soluzione per una cena veloce ma gustosa. La ricetta è molto semplice e il risultato garantito, ecco qui sotto indicati ingredienti e preparazione.

Crostini con fichi e formaggio, l’antipasto è servito

I fichi sono morbide delizie che possono essere utilizzate in cucina per la preparazione di ricette dolci e salate. Settembre è il mese ideale per preparare questa pietanza, grazie ai suoi frutti di stagione. I crostini con fichi e formaggio sono una ricetta saporita e dai colori vivaci, estremamente golosa e perfetta per un aperitivo in cui brindare in compagnia.

Spaghettini alle vongole con limone di Sorrento

Un piatto italiano, estivo e dal sapore di mare. Un classico leggermente rivisitato. Il limone di Sorrento oltre a donare un tocco di colore, porta in tavola un profumo avvolgente e una lieve nota acida che aiuta a pulire il palato. Le vongole con il loro sapore dolce e delicato non possono che riportare la mente al mare e le conchiglie decorare il piatto con la loro raffinata naturalezza.

L'ostrica, la perla del mare

Una delle crudités più ricercate ed esclusive. Un famoso e antico simbolo marino che tanto appassiona la mente ed il gusto. Degustare le ostriche è sempre un'esperienza sensoriale unica. Cattura i nostri pensieri mescolando miti e magie che da millenni aleggiano intorno a questi bivalvi.

Tartellette ripiene, fresche dolcezze

Allegri cestini decorati con frutti di bosco e morbida crema al profumo di lime

Muffin soffici al sapore di primavera

Deliziosi bocconcini salati ideali come antipasto o per un aperitivo. Prepariamoli insieme!

Ricetta spaghetti al ragù

La pasta al ragù è un grande classico della cucina italiana. Un condimento ricco e avvolgente che trova il suo abbinamento ideale nel Colli Trevigiani IGT Cesare, un rosso elegante e strutturato che esalta i sapori della carne.

L'abbinamento stagionale perfetto

La primavera porta con sé l’arrivo di numerose primizie alimentari che vengono aspettate per tutti i mesi dell’anno, noi non possiamo fare a meno di proporre una ricetta che racchiuda l’essenza di questa stagione fresca, semplice e solare.

Nido al cioccolato per una Pasqua più dolce

Un piacere per gli occhi e per il palato