News 45 Post presenti

Picnic in vigna a Valdobbiadene: location, idee e consigli

Scopri dove fare picnic tra le vigne a Valdobbiadene: aree attrezzate, paesaggi mozzafiato e consigli su vino, ricette e cosa portare con te.

Le migliori passeggiate da fare a Valdobbiadene tra le colline del Prosecco

Scopri le passeggiate più belle da fare tra le colline del Prosecco, tra vigneti, borghi e panorami mozzafiato. Leggi i consigli di Colli del Soligo!

Che cosa sono le Rive del Prosecco?

Le colline della zona Conegliano Valdobbiadene sono conosciute per una peculiare caratteristica, che le distingue da qualsiasi altro territorio al mondo: le Rive. Qui la viticoltura, oltre a decorare le colline trasformandole in un paesaggio unico nel loro genere, è parte della tradizione che si sussegue da generazioni. Questo territorio è la culla del Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG. L'uva Glera è un pilastro della storia enologica italiana. Le caratteristiche di questi grappoli unite al clima del luogo e al tipo di terreno, permettono di dar vita a uno dei vini più richiesti al mondo.

International Wine Challenge 2024

Una nuova medaglia per il nostro 'COL DE MEZ' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry!

IWSC International Wine & Spirits Competition 2024

Premiato con la medaglia di Bronzo il 'SOLICUM' Rive di Soligo Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in versione Dry.

IWSC International Wine & Spirits Competition 2024

Una nuova medaglia per uno dei nostri spumanti della linea COL DE MEZ, il Prosecco Superiore DOCG Asolo.

VINITALY 5 StarWines

VINITALY 2024 International Wine Guide ha premiato con 92 punti il nostro Rive di Soligo Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in versione Extra Brut.

Guida all’abbinamento dei vini migliori per il pranzo di Pasqua

La natura si sta risvegliando, le giornate sono più lunghe, c’è più energia nell’aria e la Pasqua è alle porte! È tempo di stilare la lista delle idee da sfoderare in cucina nei prossimi giorni.

Regalo festa del papà? Un vino Colli del Soligo

La festa del papà è una ricorrenza molto attesa, sia dai grandi che dai piccoli. È un momento di festa in cui si celebra l’amore incondizionato ed eterno che tutti i papà sanno dare. Già settimane prima si inizia a pensare a quale potrebbe essere il modo perfetto per ringraziare un papà di tutto ciò che fa ogni giorno. I gusti di ogni uomo sono però estremamente vari, per questo è difficile scegliere. A ciò si aggiunge il fatto che, con il passare degli anni, la lista dei desideri di ogni papà si accorcia sempre di più, perché tra regali di compleanno e di Natale, le idee si riducono progressivamente. Regalare un vino, però, è un pensiero sempre apprezzato e che andrà bene per ogni papà. È complesso tuttavia capire quale sia il vino giusto vista la vasta scelta disponibile sul mercato. Per questo, avere a portata di mano una breve guida che permetta di trovare la bottiglia Colli del Soligo ideale, a seconda di quelle che sono le caratteristiche e il temperamento del papà, è sicuramente di grande supporto. La si può trovare di seguito.

Come stappare una bottiglia di Spumante?

Le caratteristiche principali che contraddistinguono uno spumante da un vino tranquillo sono principalmente due: l’effervescenza, che deriva dalla rifermentazione alcolica detta anche spumantizzazione, ed il tappo in sughero, che quando viene stappato presenta la classica forma “a fungo”. Queste sono solo due caratteristiche tra le principali che ci fanno immediatamente capire che quello che abbiamo di fronte è un vino spumante. Ricordiamo però che tra loro gli spumanti sono molto diversi ed ognuno di essi ha il momento più adatto per essere degustato alla perfezione.