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'COL DE MEZ' BRUT VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG

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9,10 €
"Col De Mez" Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
GLI ORDINI CHE VERRANNO EFFETTUATI DAL 6 AL 15 AGOSTO VERRANNO SPEDITI A PARTIRE DAL 16 AGOSTO.
Varietá
100% Glera.
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto
Fragrante con note di pompelmo, frutta a pasta bianca. Note minerali, fiori di acacia, salvia e cenni di mandorla fresca.
Gusto
Equilibrato tra acidità e morbidezza, piacevole il finale dai toni minerali e agrumati.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, perfetto con il pesce fritto e i primi piatti a base di verdure.
Temperatura di servizio
4 / 6 °C
Dati Analitici
11 % Vol - Zuccheri 8 g/l

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez viene prodotto con le uve Glera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.

La vendemmia avviene in Settembre ed è rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perchè raccogliere le  uve in questi filari non è per nulla semplice. I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza. .

Stappatelo durante una cena tra amici o un brindisi in famiglia.

La bottiglia grintosa e giovanile si presta bene anche come idea regalo. 

 

 

CANTINA COLLI DEL SOLIGO sac

VIA LINO TOFFOLIN 6

31053 PIEVE DI SOLIGO (TV) - ITALIA

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