SPUMANTI DAL 1957

PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY

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7,10 €
Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Varietá
100% Glera.
Colore
Giallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli.
Olfatto
Netta la nota di pera gialla, mela golden e richiami agrumati.
Gusto
Fresco ed equilibrato. La persistenza è sostenuta dalla sapidità che ne caratterizza la chiusura.
Abbinamenti
Adatto ad accompagnare finger food, primi piatti di pesce saporiti e branzino al sale. Da provare con il prosciutto crudo.
Temperatura di servizio
4 / 6 °C
Dati Analitici
11 % Vol - Zuccheri 16 g/l

Nei vigneti situati in pianura, alle porte di Treviso maturano i dorati grappoli di Glera che vengono raccolti durante il mese di settembre.

Dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata ed il mosto fatto fermentare in serbatoi di acciaio. Al termine di questo processo otteniamo il vino base. 

Segue la spumantizzazione in autoclave durante la quale il vino diviene spumante. La lavorazione avviene secondo il metodo Charmat, come da tradizione. 

 

 

CANTINA COLLI DEL SOLIGO sac

VIA LINO TOFFOLIN 6

31053 PIEVE DI SOLIGO (TV) - ITALIA

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