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CABERNET SAUVIGNON MARCA TREVIGIANA IGT

Disponibilità: In magazzino

5,10 €
Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana IGT
Varietá
100% Cabernet Sauvignon
Colore
Rosso rubino.
Olfatto
All'olfatto regala profumi di prugna e mirtillo rosso, floreali di viola e rose oltre a una nota di vaniglia.
Gusto
Equilibrato con tannini levigati. I morbidi ritorni fruttati giocano con la freschezza.
Abbinamenti
Si accompagna con carni allo spiedo e alla griglia, arrosti e salumi. a piuma
Temperatura di servizio
14/16 °C
Dati Analitici
Alcol 12,5 % Vol - Acidità 5 g/l

Il Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana IGT è prodotto a partire dalle uve provenienti dalla zona storica della DOC Piave, con terreni alluvionali caratterizzati da ghiaie, spesso affioranti.

Il clima fresco e ventilato permette di preservare la fragranza e l'acidità del prodotto.

La vendemmia ha luogo nel mese di ottobre e l'uva viene raccolta a piena maturazione per sviluppare al massimo la componente aromatica.

Dopo la raccolta l'uva matura fermenta sulle bucce per venti giorni a cui segue il periodo di maturazione in serbatoi d'acciaio e un breve periodo di affinamento in legno.

Il prodotto viene imbottigliato a partire dal mese di febbraio e dopo un breve periodo di maturazione in bottiglia è pronto al consumo.

Conosciuto come il re dei vini rossi, il Cabernet Sauvignon è il più popolare e diffuso vitigno a bacca rossa del mondo. Per secoli è stato il principale vitigno piantato nel Bordeaux e dunque il principale componente dei vini bordolesi.

 

 

CANTINA COLLI DEL SOLIGO sac

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