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Voglia di pic nic?

La bella stagione è arrivata e i weekend sono perfetti per una gita fuori porta immersa nella natura.
Le dolci colline del Conegliano Valdobbiadene sono tra le mete enoturistiche più affascinanti ed invitanti del nostro Paese.
 
Qui cultura, natura e gusto si incontrano
 
La terra del Prosecco Superiore offre molto. Partendo da Conegliano, città ricca di cultura dove si possono visitare l'ex convento di San Francesco oggi restaurato e aperto al pubblico; Piazza Cima; il castello fulcro medievale della località veneta circondato da un parco con una meravigliosa vista sulla città. In centro, Via XX Settembre vi incanterà, qui sorgono antichi palazzi del 400, con prestigiose decorazioni a fresco e sculture.
Da qui, in auto, ci si può dirigere verso Valdobbiadene seguendo la strada che passa per Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra e Vidor.  Lungo il tragitto potrete ammirare le incantevoli colline ricamate da verdi filari.
 
Uniamo la cultura al gusto, prepariamo il pic nic
 
Lungo le strade del Prosecco Superiore DOCG troverete molti posti dove potervi fermare per un pic nic immersi nel verde.
 
Portate con voi tutto il necessario: un telo per pic nic con il fondo impermeabile, una borsa frigo che vi permetterà di conservare le vostre prelibatezze, contenitori alimentari, tovaglioli di carta, sacchetto per i rifiuti, l’acqua, il thermos con il caffè e bicchieri.
Chiaramente non potrà mancare il vino! Per una gita fuori porta sulle nostre favolose colline vi suggeriamo Velar sui lieviti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG firmato Soligo.
Questo spumante che a noi piace ricordare come “vino dei nostri nonni” contiene un leggero sedimento dato dalla presenza dei lieviti ed è chiamato anche Prosecco “Col Fondo” o “Sur Lie”.
 
Ricordiamo di fare attenzione alla temperatura, se partite da casa con il vino fresco durante il tragitto potrà riscaldarsi. È bene conservarlo o in una borsa frigo o negli stessi imballi di polistirolo che ricevete a casa acquistandolo on line presso lo shop.
 
Cosa abbinare al Velar Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG?
 
Durante un pic nic vanno benissimo le torte salate, comode anche da trasportare magari già tagliate. Sfiziosi panini con salsa di mandorle e formaggio pecorino, oppure con patè di olive, spada affumicato e pomodori secchi sott’olio.
Anche golosi tramezzini sono un’abbinata vincente. Ideale, in questo periodo “uova e asparagi” oppure tonno e robiola.
 
Buona gita!

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