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Le festività più attese dell’anno sono in arrivo.

L’atmosfera natalizia ci sta ormai avvolgendo, intorno a noi luci colorate, alberi illuminati e decorazioni ci ricordano che mancano pochi giorni alle festività.
Le occasioni per brindare sono molte: l’aperitivo per lo scambio degli auguri pre-natalizio con gli amici, un calice da condividere con i colleghi di lavoro o la bottiglia da stappare con i compagni del calcetto.
E così in un batter d’occhio arriverà il 25 Dicembre ed ecco ad attenderci il gran menù curato nei minimi dettagli, senza tralasciare l’attenzione nella la scelta del vino.
 
 
Porteremo tante gustose idee in tavola e nei bicchieri
 
C’è chi ama la tradizione e chi si sbizzarrisce con ricette nuove.
Durante il pranzo di Natale per accompagnare un antipasto a base di salmone affumicato ed erbe aromatiche suggeriamo 'SOLICUM' Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Soligo. La freschezza di questo spumante unita alla nota acida e sapida ben si uniscono al sapore del salmone e sgrassano il palato.
 
Se invece cerchiamo il vino da abbinare al classico cappone ripieno cotto al forno l’ideale è un rosso di medio corpo come il LEVIGATO Pinot Nero Marca Trevigiana IGT Soligo.
 
Mentre per brindare al taglio del Panettone, bollicine!
Le versioni del tipico e immancabile dolce da forno sono innumerevoli, oltre alla classica con canditi e uvetta i pasticceri propongono il Panettone con gocce di cioccolato, con crema al pistacchio, oppure glassato.
Giunti al momento del dessert consigliamo di accostare un calice di 'SOLICUM' Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry ottimo accostato anche con la pasticceria fine o qualche pezzetto di cioccolato fondente.
 
 
Se cercate un’ idea regalo, sceglietela firmata Soligo
 
Non fatevi trovare impreparati ed evitate la corsa dell’ultimo giorno alla ricerca del dono da riporre sotto l’albero. Se tra i vostri amici c’è un wine lover scegliete uno spumante di nicchia: 'SOLICUM' Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut, il vertice della piramide qualitativa della denominazione.
Senza dubbio gradirà!
Oppure il 'SOLICUM' Spumante Metodo Classico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut uno spumante rifermentato in bottiglia. Stupirà con fascino e sapore.
 
Infine al cenone di Capodanno, un formato speciale
 
Cantina Colli del Soligo non vi abbandona neppure durante la notte di San Silvestro, per chiudere il 2021 e dare il benvenuto al nuovo anno non deve mancare un botto spumeggiante.  Per l’occasione una bottiglia d’effetto ed un vino di qualità: Col de Mez, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut formato magnum da 1,5 litri.
 
 
Vi auguriamo una buona scelta
 … e buone feste a tutti!

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