Crostini con fichi, mousse di caprino e robiola

DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 20 min
PORZIONI: 4

Ingredienti:
8 fette di pane integrale
6 fichi
Miele qb
6 noci
Una manciata di arachidi
80 g di robiola cremosa
80 g di formaggio caprino spalmabile
 
Tostate le fette di pane. Unite il caprino e la robiola e mescolate fino a formare un composto omogeneo.
Spalmate su ogni fetta il formaggio, tagliate i fichi a fette e aggiungeteli sui crostini.
A questo punto concludete con una goccia di miele, i gherigli di noci a pezzettini e le arachidi.
Ecco subito pronto un delizioso antipasto di stagione che noi vi consigliamo di abbinare ad un calice di Col De Mez Rosè spumante Extra Dry.