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Easy Christmas Cocktail 2023

DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 10 min

Un Cocktail natalizio, facile e veloce ma soprattutto buonissimo

Ingredienti:
1 parte di Vodka
1 parte di succo di Mirtillo
1 parte di succo d’ Arancia o Mandarino
Prosecco DOC Treviso Rose' Millesimato Brut
Ribes e rosmarino per decorare
 

 
Mescolate la Vodka, il succo di Mirtillo e il succo d’Arancia. Filtrate il tutto e riempite i bicchieri per non più di un terzo del loro volume.
A questo punto manca solo lo spumante, il Prosecco DOC Treviso Rose', qualche ribes e un piccolo rametto di rosmarino per un tocco di color verde a contrastare il rosso.
 

Il Prosecco DOC Treviso Rose' Soligo, Millesimato in versione Brut


Questo spumante DOC nasce dall'unione di uve Glera e uve Pinot Nero. Il delicato colore rosa tenue che lo caratterizza viene conferito dalle bucce delle uve di Pinot Nero ricche di pigmenti chiamati antociani.
Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente. 
Successivamente si effettua il blend tra i due vini base che vengono poi spumantizzati in autoclave (metodo Charmat). Infine lo spumante matura sui lieviti per almeno 60 giorni.

Vino ideale da stappare durante una cena romantica, perfetto abbinato ai piatti a base di pesce, frutti di mare o pietanze dal sapore delicato.
Utilizzato anche per i cocktail quando si desidera aggiungere delicatezza e qualche sottile bollicina.
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