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“Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla.” Edoardo VII
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'COL DE MEZ' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
  • pf_frutta

    Fragola

  • pf_pastasciutta

    Carbonara

  • pf_dessert

    Un dolce con la frutta

  • pf_balcone

    Erbe aromatiche

  • Codice prodotto

    SECQ1

  • Varietà

    100% Glera

  • Grado alcolico

    11% Vol

  • Servire a

    4-6° C

  • Zuccheri residui

    16 g/l

  • Vista

    Giallo paglierino con riflessi dorati.

  • Bouquet

    Delicati aromi floreali riportano alla mente il tiglio il lime e la mela Golden. Leggero il richiamo minerale.

  • Gusto

    La piacevole freschezza agrumata si bilancia con la sapidità e la morbidezza. Persistente al gusto.

  • Formati

    0,75 l

  • Vigneti

    Glera coltivati in collina.

  • Vinificazione

    In serbatoi di acciaio, in bianco. Spumantizzazione in autoclave.

  • Abbinamenti

    Ottimo come aperitivo e in abbinamento a insalate di mare, piatti a base di pesce crudo o affumicato.

  • Allergeni

    Contiene Solfiti

'COL DE MEZ' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

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Berliner Wein Trophy 2021

Gold Medal

50 Great Sparkling Wines of the World 2021

Silver Medal

Gilbert & Gaillard 2021

Gold Medal 90 P.



Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez viene prodotto con le uve Glera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.

La vendemmia avviene in settembre ed è rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perché raccogliere le  uve in questi filari non è per nulla semplice. I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza. 

In versione Extra Dry, si sposa perfettamente alle pietanze dal sapore delicato e ad ogni portata a base di pesce. 

Stupisce sempre! 

 


 

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