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“Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla.” Edoardo VII
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Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana IGT
  • Codice prodotto

    TCDS1

  • Varietà

    100% Cabernet Sauvignon

  • Grado alcolico

    12,5 % Vol

  • Servire a

    14-16 °C

  • Vista

    Rosso rubino intenso.

  • Bouquet

    All'olfatto regala profumi di prugna e mirtillo rosso, floreali di viola e rose oltre a una nota di vaniglia.

  • Gusto

    Equilibrato con tannini levigati. I morbidi ritorni fruttati giocano con la freschezza.

  • Formati

    0,75 l

  • Vinificazione

    In rosso.

  • Abbinamenti

    Si accompagna con carni allo spiedo e alla griglia, arrosti e salumi.

  • Allergeni

    Contiene Solfiti

Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana IGT

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Il Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana IGT è prodotto a partire dalle uve provenienti dalla zona storica della DOC Piave, con terreni alluvionali caratterizzati da ghiaie, spesso affioranti.

Il clima fresco e ventilato permette di preservare la fragranza e l'acidità del prodotto.

La vendemmia ha luogo nel mese di ottobre e l'uva viene raccolta a piena maturazione per sviluppare al massimo la componente aromatica.

Dopo la raccolta l'uva matura fermenta sulle bucce per venti giorni a cui segue il periodo di maturazione in serbatoi d'acciaio e un breve periodo di affinamento in legno.

Il prodotto viene imbottigliato a partire dal mese di febbraio e dopo un breve periodo di maturazione in bottiglia è pronto al consumo.

Conosciuto come il re dei vini rossi, il Cabernet Sauvignon è il più popolare e diffuso vitigno a bacca rossa del mondo. Per secoli è stato il principale vitigno piantato nel Bordeaux e dunque il principale componente dei vini bordolesi.
 

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