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'SOLICUM' Prosecco Biologico Treviso DOC Brut
  • pf_frutta

    Pesca

  • pf_pastasciutta

    Al pesto

  • pf_dessert

    Un dolce al cioccolato

  • pf_balcone

    Erbe aromatiche

  • Codice prodotto

    SPSB1

  • Varietà

    100% Glera

  • Grado alcolico

    11,5 % Vol

  • Servire a

    4-6° C

  • Zuccheri residui

    10 g/l

  • Vista

    Giallo paglierino.

  • Bouquet

    Glicine e gelsomino, mela Golden, limone e note minerali.

  • Gusto

    Fresco, equilibrato tra acidità e morbidezza.

  • Formati

    0,75 l

  • Vigneti

    Glera.

  • Vinificazione

    In serbatoi di acciaio, in bianco. Spumantizzazione in autoclave.

  • Abbinamenti

    Perfetto in abbinamento a verdure in tempura e alla griglia, ottimo accanto ai risotti e alle carni bianche.

  • Allergeni

    Contiene Solfiti

'SOLICUM' Prosecco Biologico Treviso DOC Brut

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8,30

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International Organic Wine Award 2019

Gold Medal

Wine Orbit 2020

93 Punti

International Organic Wine Award 2021

Silver Medal


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Il Prosecco Biologico Treviso DOC Brut nasce dalla lavorazione dalle uve provenienti da due vigneti siti nei comuni di Arcade e Nervesa. 

Il terreno garantisce la massima esposizione solare. Il clima ventilato e l'escursione termica fra notte e giorno permettono di ottenere una buona componente acida, importante per conferire la  freschezza tipica del Prosecco spumante.

Le vigne vengono coltivate seguendo il disciplinare Biologico. La raccolta delle uve è manuale ed avviene nel mese di settembre. Appena giungono in cantina, i grappoli vengono pigiati ed il mosto fatto fermentare così da ottenere il vino base.  

Segue la spumantizzazione effettuata seguendo il Metodo Charmat in autoclave. 

Otteniamo così questo Spumante BIOLOGICO, Prosecco DOC Treviso in versione Brut.


 
 

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