Codice prodotto
FPCM1
Varietà
Glera
Grado alcolico
11% Vol
Servire a
6-8° C
Zuccheri residui
10 g/l
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Bouquet
Intensa la nota agrumata e floreale seguita da ricordi di pan biscotto.
Gusto
Fresco ed equilibrato. Piacevolmente persistente.
Formati
0,75 l
Vigneti
Glera coltivati in collina.
Vinificazione
In serbatoi di acciaio, in bianco. Frizzantatura in autoclave.
Abbinamenti
Ottimo abbinato ai salumi, alle carni bianche. Perfetto accanto alla pizza.
Allergeni
Contiene Solfiti
tipologia
Frizzante
denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
regione
Veneto
Opzione regalo disponibile
Versione frizzante del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col De Mez.
Viene prodotto con le uve Glera dei vigneti ubicati nella storica collina denominata Col De Mez.
L’uva viene raccolta a media maturazione per poter preservare la componente acida, fondamentale per ottenere un ottimo Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene.
Dopo la raccolta, i grappoli vengono portati in cantina e pressati in modo soffice. Segue una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati per poter esaltare al massimo le qualità aromatiche tipiche di questa varietà.
Si prosegue con il processo di frizzantatura in autoclave, seguita dall'imbottigliamento.
Per finire l'ultimo passaggio: la legatura a SPAGO del tappo che viene svolta a mano, nel rispetto delle antiche tradizioni.
Premiato con la Fascetta d'Argento al 9° Concorso Enologico Fascetta d'Oro 2023
Pagamento sicuro
Che sia con Carta di Credito, PayPal o Bonifico Bancario.
Spedizioni veloci
Consegna garantita entro 2-3 giorni lavorativi dall'avvenuto pagamento. Su tutto il territorio italiano.
Assistenza clienti
servizioclienti@collisoligo.com
