'COL DE MEZ' Asolo Prosecco Spumante Superiore DOCG Extra Brut

'COL DE MEZ' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

€ 9,40

Gilbert & Gaillard 2021 Gold Medal 90 P. I.W.C. 2020 92 P. - Silver Medal Gilbert & Gaillard 2021 ​​​Gold Medal Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez viene prodotto con le uve Glera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez. La vendemmia avviene in settembre ed è rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perchè raccogliere le  uve in questi filari non è per nulla semplice.  I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza. Stappatelo durante una cena tra amici o un brindisi in famiglia La bottiglia grintosa e giovanile si presta bene anche come idea regalo.  Col De Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, uno tra i più amati e richiesti della nostra gamma.   

'COL DE MEZ' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

€ 9,40

Berliner Wein Trophy 2021 Gold Medal 50 Great Sparkling Wines of the World 2021 Silver Medal Gilbert & Gaillard 2021 Gold Medal 90 P. Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez viene prodotto con le uve Glera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez. La vendemmia avviene in settembre ed è rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perché raccogliere le  uve in questi filari non è per nulla semplice. I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.  In versione Extra Dry, si sposa perfettamente alle pietanze dal sapore delicato e ad ogni portata a base di pesce.  Stupisce sempre!     

'SOLICUM' Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry

€ 11,20

I.W.S.C. 2021 Silver Medal Gilbert & Gaillard 2021 Gold Medal  I.W.C. 2018 Great Value All'interno della Denominazione d'Origine Controllata e Garantita Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sono presenti 43 aree denominate Rive. La parola "riva" nel dialetto locale definisce una collina particolarmente scoscesa. Sono proprio le forti pendenze a caretterizarre il nostro territorio. Per produrre questo spumante vengono utilizzati solo i grappoli maturati nel comune di Soligo sulle vigne esposte al sole. Qui ogni lavorazione viene fatta a mano dall'uomo che sapientemente coltiva la vite da generazioni.  Ogni Riva dona delle particolarità ai grappoli che lì crescono e maturano. Ed è proprio questo il valore aggiunto: poter mettere in luce le varie sfacettature del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Ti invitaimo ad assaggiare questo nettare per assaporare le sfumature delle nostre terre.      

'SOLICUM' Valdobbiadene Superiore di CARTIZZE DOCG Brut

€ 16,30

Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019   ​​​​Il SUPERIORE di CARTIZZE: raro e pregiato. Questo spumante si posiziona al vertice della piramide qualitativa della denominazione. Le uve provengono da un'area di soli 107 ettari, detta Pentagono d'Oro, compresa tra i comuni di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol nel comune di Valdobbiadene.  Qui il suolo ha avuto origine 5 milioni di anni fa dopo il sollevamento dei fondali marini. E' dunque composto da pietre arenarie e morene. Ricco di microelementi preziosi che conferiscono alle uve caratteristiche uniche le quali vengono poi trasmesse al vino.  Le vigne vegetano lussureggianti sulle scoscese colline disegnando verdi ricami naturali che caratterizzano queste terre e richiamano i turisti di tutto il Mondo.  Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, come da tradizione e la vendemmia è definita "eroica" proprio per evidenziare quanto sia difficile il lavoro dell'uomo su questo misterioso fazzoletto di terra patrimonio UNESCO dal 2019.  Ti invitaimo a stappare il Cartizze Soligo e degustare lo spumante di nicchia più prezioso della linea. Consigliamo di servirlo fresco, per un raffinato brindisi, accompagnadolo al pesce crudo o ai primi piatti a base di pesce.  Lo suggeriamo come idea regalo per omaggiare una persona amante dei vini o per sorprendere esperti estimatori.