I Vini Soligo

Cabernet Franc Marca Trevigiana IGT

€ 6,80 € 5,78

Il Cabernet Franc Marca Trevigiana IGT è prodotto a partire dalle uve provenienti dalla zona storica della DOC Piave, con terreni alluvionali caratterizzati da ghiaie, spesso affioranti. Il clima fresco e ventilato permette di preservare la fragranza e l'acidità del prodotto. La vendemmia ha luogo nel mese di ottobre e l'uva viene raccolta a piena maturazione per sviluppare al massimo la componente aromatica. Dopo la vendemmia l'uva viene pigiata e fermenta sulle bucce per venti giorni. Segue la maturazione in serbatoi di acciaio e un breve periodo di affinamento del vino in botte grande per 5 mesi. Viene imbottigliato a partire dal mese di marzo e dopo un periodo di maturazione in bottiglia è pronto al consumo. Importato dalla Francia nell'800, il vitigno Cabernet Franc ha trovato nel Veneto Orientale una delle zone privilegiate di coltivazione e produzione. Ne deriva un vino di spiccata personalità e gran stoffa, elegante, con un caratteristico sentore erbaceo.  

Prosecco DOC Treviso Rose' Millesimato Brut

€ 9,30 € 6,98

​​​​​​Tingi il calice di rosa, stappa la chicca enologica: il Prosecco Rosè Soligo!​​​​​​ Questo spumante DOC nasce dall'unione di uve Glera e Pinot Nero. Entrambe coltivate da generazioni nel nostro territorio.  La vendemmia delle due varietà avviene in momenti diversi. La maturazione del Pinot Nero viene raggiunta a fine agosto mentre la Glera è pronta per essere raccolta dopo la seconda metà di settembre. Le uve vengono perciò vinificate separatamente.  Solo in seguito si effettua il blend tra i due vini base e grazie all'attività dei lieviti selezionati avviene una lenta rifermentazione in autoclave (metodo Martinotti - spumantizzazione Charmat) durante la quale il vino base diventa spumante ed è poi lasciato maturare sui lieviti per almeno 60 giorni. Il delicato colore rosa tenue viene conferito dalle bucce delle uve di Pinot Nero ricche di pigmenti chiamati antociani. Il bouquet aromatico invece, nasce dall'unione delle due varietà: i sentori di piccoli frutti rossi da parte del Pinot Nero e i descrittori di frutta a pasta bianca come la pera e la mela giungono da parte dei grappoli Glera.  Otteniamo così uno spumante adatto a numerose occasioni e molto richiesto in tutto il Mondo. Perfetto per portare un tocco di colore durante un brindisi tra amici.  PREMI  GILBERT & GAILLARD 2021 Medaglia d' Oro MUNDUS VINI 2021  Medaglia d' Argento IWSC 2021 Medaglia d' Argento          

'SOLICUM' Rive di Soligo Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut

€ 11,95 € 8,96

5 StarWine al VINITALY 2024  ha meritato 92 punti su 100  CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE CITTA' del VINO - FORUM SPUMANTI 2024 Vincitore della Medaglia d' Oro    All'interno della Denominazione d'Origine Controllata e Garantita Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sono presenti 43 aree denominate Rive. La parola "riva" nel dialetto locale sta ad indicare una collina particolarmente scoscesa. Sono proprio le forti pendenze a caratterizzare il nostro territorio. Per produrre questo spumante vengono utilizzati solo i grappoli maturati nel comune di Soligo sulle vigne esposte al sole. Qui ogni lavorazione viene fatta a mano dall'uomo che sapientemente coltiva la vite da generazioni. Ogni Riva dona delle particolarità ai grappoli che lì crescono e maturano. Ed è proprio questo il valore aggiunto: poter mettere in luce le varie sfaccettature del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Consigliamo di servirlo fresco, al momento dell'aperitivo o durante un brindisi tra amici.  Ti invitaimo ad assaggiare questo nettare per assaporare le sfumature delle nostre terre. PREMI 5 StarWine VINITALY 2024 Punti 92/100  CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE CITTA' del VINO - FORUM SPUMANTI 2024 Medaglia d' Oro   

'COL DE MEZ' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

€ 10,50 € 7,88

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez viene prodotto con uve 100 % Glera. La vendemmia avviene in settembre ed è rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perchè raccogliere le  uve in questi filari non è per nulla semplice.  I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza. Da stappare durante una cena tra amici o un pic nic all'aperto.  La bottiglia, grintosa e giovanile si presta bene come idea regalo. Col De Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, uno tra i più amati e richiesti della nostra gamma.  PREMI  DRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2022  Medaglia d' Argento INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2021  Medaglia d' Argento GILBERT & GAILLARD 2021 Medaglia d' Oro 90 Punti INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020 Medaglia d' Argento IWSC 2020  Medaglia di Bronzo DRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2020 Medaglia d' Argento GILBERT & GAILLARD 2019 Medaglia d' Oro   

VIP

Pinot Grigio DOC delle Venezie

€ 6,80 € 5,78

Il Pinot Grigio DOC Delle Venezie è prodotto con le uve provenienti dalla zona del Quartier del Piave. Troviamo quindi terreni a medio impasto, partendo dalle colline e giungendo sino alle porte di Treviso. La vendemmia, che avviene a fine agosto circa, viene effettuata a piena maturazione del grappolo per poter sviluppare al massimo la componente aromatica. Quando i grappoli raggiungono la cantina, vengono pressati in modo soffice e il mosto ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati per preservare al meglio la tipicità del prodotto.  

'COL DE MEZ' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

€ 10,50 € 7,88

INTERNATIONAL CHALLENGE GILBERT & GAILLARD 2024 Vincitore della Medaglia d' ORO Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez viene prodotto con le uve 100% Glera. La vendemmia avviene in settembre ed è rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perché raccogliere le  uve in questi filari non è per nulla semplice. I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.  In versione Extra Dry, si sposa perfettamente alle pietanze dal sapore delicato e ad ogni portata a base di pesce.  E' uno spumante che riscontra successo e piace molto, ottimo compagno durante i brindisi e aperitivi.   Stupisce sempre!  PREMI  GILBERT & GAILLARD 2024 Medaglia d' Oro  INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2024 Medaglia di Bronzo  FALSTAFF PROSECCO TROPHY 2023 Selezione Migliori Etichette 91 Punti BERLINER WEIN TROPHY 2022 Medaglia d' Oro GILBERT & GAILLARD 2021 Medaglia d' Oro       

'SOLICUM' Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry

€ 10,80 € 8,10

Vincitore della Medaglia DOPPIO ORO all' INTERNATIONAL CHALLENGE GILBERT & GAILLARD 2024 - 90 Punti  Solicum Cuvée Extra Dry viene prodotto con i grappoli maturati nei vigneti siti a San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino e Miane. Zona collinare, da sempre vocata alla viticoltura, esposta al sole. Qui il terreno, il clima e la sapiente tradizione si uniscono e conferiscono alle uve un elevato livello qualitativo.      Ne nasce un nettare prezioso capace di sedurre i palati più raffinati.  Degustatelo abbinandolo a delicate pietanze a base di pesce o primi piatti alle verdure.  Perfetto anche per un allegro brindisi tra amici.    PREMI  GILBERT & GAILLARD 2024 Medaglia Doppio Oro 90 Punti  CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE CITTA' del VINO - FORUM SPUMANTI 2024 Medaglia d' Oro  VINI BUONI D'ITALIA 2023 4 Stelle (87/90 centesimi) CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE CITTA' del VINO 2023 Medaglia d' Oro    

LEVIGATO Pinot Nero Marca Trevigiana IGT

€ 7,70 € 6,55

Per il nostro Pinot Nero Levigato IGT Marca Trevigiana, vengono utilizzate le uve dei vigneti nei comuni di Arcade, Spresiano, Ponzano Veneto, Povegliano e Villorba. I terreni, che sono di medio-impasto, godono di un clima fresco e ventilato, ideale per preservare la fraganza e l'acidità del prodotto. La vendemmia avviene generalmente nella seconda metà del mese di settembre. Dopo la raccolta l'uva raggiunge la cantina dove ha inizio la fermentazione sulle bucce che dura circa venti giorni in vinificatori d'acciaio. Il prodotto, subito dopo la svinatura, matura in barrique e tonneau per circa 12 mesi. Successivamente viene travasato in botti di rovere della capienza di 30 ettolitri dove continua l'affinamento per alcuni mesi. Il Pinot Nero è un'uva piuttosto bizzara ed è certamente fra le più difficili da coltivare e vinificare. Nasce storicamente nella regione francese della Borgogna, dove la coltivano da oltre 2.000 anni.

'COL DE MEZ' Rosé Spumante Extra Dry

€ 8,30 € 6,64

Lo Spumante Col de Mez Rosé è prodotto con grappoli di Pinot Nero e di Raboso provenienti dalla zona del Quartier del Piave. L'uva viene raccolta a media maturazione per preservare la componente acida. Di solito la vendemmia avviene a fine agosto per il Pinot Nero e nel mese di ottobre per il Raboso. Dopo essere stati raccolti i grappoli arrivano in cantina dove subiscono una breve macerazione con lieviti selezionati per preservare al massimo la tipicità del prodotto. Avviene infine il processo di spumantizzazione tramite Metodo Charmat in autoclave.

Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry

€ 8,70 € 6,96

Per la produzione di questo spumante vengono utilizzati i migliori grappoli d'annata maturati sui vigneti situati nelle ripide colline della zona del Conegliano Valdobbiadene e quelli in pianura alle porte di Treviso. Le uve vengono raccolte generalmente a settembre, sottoposte ad una leggera pigiatura e una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio in modo da mantenere inalterate le peculiarità sensoriali tipiche.  Segue la spumantizzazione con Metodo Charmat in autoclave. PREMI  IWSC 2021  Medaglia d' Argento IWC 2020 Medaglia di Bronzo SWA 2018 Medaglia d' Oro   

'SOLICUM' Metodo Classico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

€ 19,20 € 14,40

Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano dopo essere maturate nei filari in collina. Qui l'esposizione solare è ottimale e l'escursione termica tra notte e giorno permette d'ottenere un mosto (succo d'uva) con una buona acidità. Questa è una delle condizioni necessarie per poter avere un ottimo spumante Metodo Classico. Il succo d'uva viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio. Durante questa fase i lieviti enologici trasformano lo zucchero in alcol.  Al termine di questo processo otteniamo il vino base. Questo viene messo in bottiglia insieme ad altri lieviti selezionati e una piccola quantità di zucchero.  Qui avviene la rifermentazione alcolica (presa di spuma) e il vino diventa spumante. Rimane poi a riposare sui lieviti per più di 18 mesi. Le bottiglie vengono poi inclinate lentamente per veicolare i lieviti verso il collo della bottiglia. Al termine si troveranno in posizione semi-verticale con il tappo rivolto verso il basso.  Trascorso il periodo di maturazione si esegue il "dégorgement" detto anche "sboccatura" questo passaggio permette di eliminare i lieviti sedimentati sul collo della bottiglia lasciano lo spumante limpido.  Segue la tappatura con tappo in sughero e l'affinamento in bottiglia per un periodo minimo di 2 anni.  Un vino dal carattere spiccato. Da provare!    ​​​​​​

'SOLICUM' Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Brut

€ 10,80 € 8,10

Cuvèe Solicum risultato della selezione delle migliori uve coltivate nei comuni di San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino e Miane. Zone da sempre vocate alla viticoltura.  I grappoli vengono raccolti a mano dai vigneti posti in collina e una volta giunti in cantina sono lavorati come da tradizione. Prima la vinificazione in bianco poi la spumantizzazione in autoclave seguendo il Metodo Charmat.  Nasce così questo raffinato ed elegante spumante, perfetto come idea regalo o da stappare durante una cena tra amici.    PREMI  GILBERT & GAILLARD 2019  Medaglia d' Oro THE PROSECCO MASTER 2019  Medaglia d' Oro I.W.S.C. 2019 Medaglia d' Argento

Souvignier Gris PIWI Resistente

€ 7,20 € 5,76

Il Souvignier Gris è un vitigno resistente* alle malattie fungine, è stato creato incrociando la varietà Seyval con la Zahringer nel 1983 in Germania.  I grappoli d'uva vengono raccolti ad inizio settembre, una volta giunti in cantina vengono pressati e il mosto lasciato macerare sulle bucce per alcuni giorni.  Questo conferisce la caratteristica colorazione e arricchisce il bouquet aromatico.  Al termine di questo processo ha il via la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox.  Segue la maturazione che per il 30% della massa si svolge in barrique di legno nuove e prosegue per circa sei mesi. Da qui hanno origine i profumi speziati ed il particolare sapore, caldo e ricco.  Dopodichè le due masse vengono nuovamente unite e a seguito il blend filtrato ed imbottigliato per poi essere messo in commercio dopo alcuni mesi di riposo in bottiglia.  *vitigno resistente: si tratta di un vitigno ottenuto da incroci interspecifici volti ad abbassare la suscettibilità della pianta nei confronti delle malattie crittogame (come peronospora e oidio) e delle basse temperature.  Si ottiene così una pianta più forte e di conseguenza la viticoltura diviene eticamente ed ecologicamente più sostenibile sia nei confronti  dell'uomo sia per l'ambiente.  I vini che ne derivano sono più sani e qualitativamente non inferiori ai convenzionali che consumiamo abitualmente.  In Italia ad oggi è permessa la coltivazione di 10 varietà di vitigni resistenti. Colli del Soligo ne propone due, Souvignier Gris in versione vino fermo e Johanniter in versione spumante.    Degustare per conoscere. Non perdere l'occasione, assaggialo!    PREMI  PIWI WINE AWARD INTRNATIONAL 2023 Medaglia d' Oro PIWI INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2022 Medaglia d'Argento PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL 2021 Medaglia d' Argento    

set

Set Degustazione Premium

€ 85,20 € 63,90

Il set perfetto per chi desidera degustare gli spumanti più pregiati a marchio Soligo.  Acquistando questa confezione riceverete sei bottiglie DOCG Prosecco Superiore.  Dalla versione Extra Brut (meno morbida), Rive di Soligo, adatta per gli aperitivi e i primi piatti; fino al Cartizze la tipologia più rara e pregiata, passando per il Metodo Classico, rifermentato in bottiglia come si fa con lo Champagne.  Non manca poi un Dry (più morbido), ottimo accanto alla pasticceria fine o le focacce dolci, un Extra Dry, altamente versatile adatto a tutto pasto ed un brut ideale al momento dell'aperitivo accompagnato da finger food a base di pesce o verdure fritte.  Tutti da stappare freschi a circa 4/6° C.  Il kit ideale per iniziare a conoscere i nostri vini o da regalare ad un amico intenditore.  La confezione Degustazione Premium è composta da:  1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Solicum Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Spumante Metodo Classico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.

set

Set Idea Regalo

€ 66,50 € 49,88

  NOVITA' !   Il set è composto da sei bottiglie di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.  La vendemmia dei grappoli Glera avviene manualmente sulle colline patrimonio UNESCO del Conegliano Valdobbiadene.  Con questo kit potrai degustare le varie declinazioni del Prosecco Superiore DOCG firmato Soligo. Troverai 4 bottiglie linea Solicum, etichette eleganti e raffinate e 2 bottiglie linea Col de Mez, etichette giovanili e grintose, le preferite dai nostri clienti. Dalla versione più secca, il Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, da abbinare al momento dell'antipasto; fino alla versione più morbida, Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry, da accompagnare alla pasticceria fine o ai piatti speziati e piccanti.    La Confezione Idea Regalo è composto da 6 spumanti DOCG:  1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.  

birra

Birra AMBRATA 0,75 L

€ 7,90

Birra artigianale ambrata brillante, ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia, perlage fine. La rifermentazione in bottiglia dona una gasatura naturae e sottile, ben amalgamata. Il bouquet ricorda il caramello, la frutta matura e il miele.  Si abbina con salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti o secondi piatti a base di carne.   

birra

Birra AMBRATA 0,33 L

€ 3,90

Birra artigianale ambrata brillante, ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia, perlage fine. La rifermentazione in bottiglia dona una gasatura naturae e sottile, ben amalgamata. Il bouquet ricorda il caramello, la frutta matura e il miele.  Si abbina con salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti o secondi piatti a base di carne.   

set

Set Solicum

€ 75,50

NOVITA' !  La nostra linea Solicum in un unica Collezione.  Con questo set avrai la possibilità di degustare tutte le sfumature degli spumanti Prosecco della linea Solicum.  Il prestigioso DOCG "Rive" Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore nella versione secca, Extra Brut e nella declinazione più morbida, il Dry, perfetto da stappare accanto ai dolci come la pasticceria fine o le focacce. Il vertice della piramide qualitativa della denominazione, il pregiato Superiore di Cartizze DOCG, in versione Brut. Consigliato durate l'aperitivo. Seguono le due Cuvèe Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG  una in versione Brut e l'altra Extra Dry. Infine il Biologico in versione Brut Prosecco Treviso DOC. Il Set Solicum è composta da 6 spumanti:  1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Solicum Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Prosecco Treviso Biologico DOC Brut. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.

set

Set Idea Regalo

€ 66,50

  NOVITA' !   Il set è composto da sei bottiglie di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.  La vendemmia dei grappoli Glera avviene manualmente sulle colline patrimonio UNESCO del Conegliano Valdobbiadene.  Con questo kit potrai degustare le varie declinazioni del Prosecco Superiore DOCG firmato Soligo. Troverai 4 bottiglie linea Solicum, etichette eleganti e raffinate e 2 bottiglie linea Col de Mez, etichette giovanili e grintose, le preferite dai nostri clienti. Dalla versione più secca, il Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, da abbinare al momento dell'antipasto; fino alla versione più morbida, Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry, da accompagnare alla pasticceria fine o ai piatti speziati e piccanti.    La Confezione Idea Regalo è composto da 6 spumanti DOCG:  1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.  

accessori

Stopper Resinato VERDE

€ 5,00

accessori

Stopper Resinato GIALLO

€ 5,00

'SOLICUM' Velar - sui lieviti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

€ 10,50

Dopo la raccolta l'uva viene sottoposta ad una leggera pigiatura e il succo d'uva viene poi fatto fermentare in serbatoi d'acciaio. Gli zuccheri del mosto vengono così trasformati in alcol dando origine al vino base. Il vino viene successivamente messo in bottiglia dove ha inizio la fermentazione naturale.  Questa metodologia ricorda il Prosecco "dei nostri nonni" che veniva preparato quando i macchinari per la spumantizzione non esistevano ancora.  Il sedimento che si nota sul fondo della bottiglia è dunque il naturale risultato del lavoro di fermentazione da parte dei lieviti in bottiglia.  Per questo viene anche detto Prosecco "Col Fondo" o "sur-lie" alla francese.  Versione BRUT NATURE. 

set

Set Nazionale

€ 76,60

Abbiamo creato questo set per unire i colori della bandiera italiana: verde, bianco e rosso.  Ecco tre spumanti tutti in versione Brut, ma molto diversi tra loro.  Il Solicum Bio, fascetta verde,  nasce dalla lavorazione di uve provenienti dai vigneti coltivati seguendo il disciplinare Biologico. Al centro il Prosecco DOC Treviso, fascetta bianca, perfetto da abbinare durante l'aperitivo o i finger food e stuzzichini vari. Infine il più pregiato: il Solicum Cartizze, fascetta rossa, top della piramide qualitativa. Spumante raro e pregiato, da stappare durante le occasioni speciali.  La confezione è composta da:  2 bottiglie di 'SOLICUM' Prosecco Biologico Treviso DOC Brut. 2 bottiglie di Prosecco DOC Treviso Brut. 2 bottiglie di 'SOLICUM' Valdobbiadene Superiore di CARTIZZE DOCG Brut.

set

Set Special Mix

€ 46,20

Se scegliere tra spumante e vino fermo per te è difficile, questo set fa al caso tuo! Il kit è composto da entrambe le cose: tre spumanti e tre vini tranquilli.  Il Prosecco DOC Treviso in versione Extra Dry e Brut. Segue uno spumante da vitigni resistenti, JOHANNITER Spumante Brut. Poi un altro resistente ma senza bollicine, il SOUVIGNIER GRIS, ottimo accanto alle pietanze speziate o ai formaggi delicati. Infine il Sauvignon Blanc Marca Trevigiana IGT dal bouquet aromatico inconfondibile e lo Chardonnay Marca Trevigiana IGT dalle varie sfacettature aromatiche.    La confezione è composta da:  1 bottiglia di Prosecco DOC Treviso Extra Dry  1 bottiglia di Prosecco DOC Treviso Brut  1 bottiglia di JOHANNITER Spumante Brut RESISTENTE 1 bottiglia di SOUVIGNIER GRIS RESISTENTE 1 bottiglia di Sauvignon Blanc Marca Trevigiana IGT 1 bottiglia di Chardonnay Marca Trevigiana IGT

set

Set Resistente

€ 45,90

Il set è formato da due vini provenienti da vitigni resistenti (Piwi).  Si tratta di piente ottenute da incroci interspecifici (mezzo impollinazione - no OGM) volti ad abbassare la sensibilità della pianta nei confronti delle malattie crittogame (come peronospora e oidio) e delle basse temperature. Si ottiene così una pianta più forte e di conseguenza la viticoltura diviene eticamente ed ecologicamente più sostenibile sia nei confronti  dell'uomo sia per l'ambiente.  I vini che ne derivano sono più sani e qualitativamente non inferiori ai convenzionali che consumiamo abitualmente.  Da stappare freschi a circa 4/6° C.  Il Set Resistente è composta da:  3 bottiglie di Johannitter Spumente Brut Resistente  3 bottiglie di Souvigner Gris Resistente

accessori

Stopper Soligo TORTORA

€ 2,50

Se dopo essere stata stappata la bottiglia non viene consumata tutta è importante conservare il vino che rimane facendo attenzione alla chiusura. Così facendo verranno mantenuti inalterati i profumi e si impedirà l'eccessiva ossigenzazione oltre che la perdita del perlage caratteristica fondamentale degli spumanti. Questo tappo è universale e adatto a tutti i vini, particolarmente indicato per gli spumanti.  In acciaio cromato e materie plastiche certificate per alimenti.  Lavabile, igienico e pratico. Firmato Soligo Spumanti.

set

Set Degustazione Premium

€ 85,20

Il set perfetto per chi desidera degustare gli spumanti più pregiati a marchio Soligo.  Acquistando questa confezione riceverete sei bottiglie DOCG Prosecco Superiore.  Dalla versione Extra Brut (meno morbida), Rive di Soligo, adatta per gli aperitivi e i primi piatti; fino al Cartizze la tipologia più rara e pregiata, passando per il Metodo Classico, rifermentato in bottiglia come si fa con lo Champagne.  Non manca poi un Dry (più morbido), ottimo accanto alla pasticceria fine o le focacce dolci, un Extra Dry, altamente versatile adatto a tutto pasto ed un brut ideale al momento dell'aperitivo accompagnato da finger food a base di pesce o verdure fritte.  Tutti da stappare freschi a circa 4/6° C.  Il kit ideale per iniziare a conoscere i nostri vini o da regalare ad un amico intenditore.  La confezione Degustazione Premium è composta da:  1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Solicum Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Spumante Metodo Classico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.

set

Set Scopri Soligo

€ 58,90

Un set per scoprire gli spumanti Soligo nelle varie sfacettature, soddisfare tutti i gusti e sbizzarrirsi abbinando varie pietanze. Dall'aperitivo, ai primi piatti dal sapore delicato, pesce al forno o carni bianche alla griglia.  La confezione Scopri Soligo è composta da:  1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Prosecco Biologico Treviso DOC Brut. 1 bottiglia di Prosecco DOC Treviso Rose' Millesimato Brut. 1 bottiglia di Prosecco DOC Treviso Extra Dry. 1 bottiglia di 'Col De Mez' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di 'Col De Mez' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.  

set

Set Col De Mez

€ 61,00

Col De Mez è la nostra linea più grintosa ed originale. Composta da solo Prosecco Superiore DOCG.   Il Col De Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in versione Brut è uno tra gli spumanti più amati e richiesti dai nostri clienti. Si abbina con eleganza alle pietanze a base di pesce e agli aperitivi.  Accompagnato dalla versione Extra Dry altrettanto richiesta, ottima se degustata accanto ad un piatto di spaghetti ai frutti di mare o al pesce crudo.  Infine il Col De Mez Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, chicca enologica da servire accanto al pesce al forno o alle carni bianche.  La confezione è composta da:  2 bottiglie di Col de Mez Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut. 2 bottiglie di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 2 bottiglie di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.

set

Set Prosecco DOC

€ 50,60

Sei bottiglie di Prosecco DOC Treviso in un unico set.  Una piccola scorta da tenere fresca e a portata di mano. Con l'arrivo della bella stagione non mancano le occasioni per un aperitivo in terrazzo o una grigliata con amici. Ecco che questa collezione fa a caso vostro.  Prosecco Treviso DOC in versione Brut e Extra Dry Millesimato.   La confezione Prosecco DOC è composta da:  2 bottiglie di Prosecco DOC Treviso Brut.  2 bottiglie di Prosecco DOC Treviso Extra Dry. 2 bottiglie di Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry.