Asolo Prosecco Superiore DOCG

Col De Mez DOCG Extra Brut

€ 9,50

Questo spumante nasce dai dorati grappoli di uva Glera che maturano nei vigneti ubicati sul comprensorio del Montello e dei Colli Asolani. Questa è una zona vocata alla coltivazione della vite. L'ambiente pedoclimatico ottimale conferisce ai grappoli un elevato livello qualitativo. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, generalmente i primi giorni di settembre e subito portate in cantina. Qui vengono pressate e il mosto fatto fermentare in contenitori d'acciaio inox. Segue la spumantizzazione in autoclave secondo il Metodo Charmat. In versione Extra Brut, fresco e sapido, riscontra i pareri favorevoli dei degustatori più esperti. Premi del Prosecco Col De Mez DOCG Extra Brut Soligo IWSC 2024 Medaglia di Bronzo * Bevi responsabilmente.

Set Col de Mez Asolo Extra Brut

€ 57,00

Il Set Col De Mez Asolo è formato da: 6 bottiglie di spumante Asolo Prosecco Superiore DOCG in versione Extra Brut * Bevi responsabilmente.

NEW ! Col De Mez DOCG Extra Dry

€ 9,50

Questo spumante nasce dai dorati grappoli di uva Glera che maturano nei vigneti ubicati sul comprensorio del Montello e dei Colli Asolani. Questa è una zona vocata alla coltivazione della vite. L'ambiente pedoclimatico ottimale conferisce ai grappoli un elevato livello qualitativo. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, generalmente i primi giorni di settembre e subito portate in cantina. Qui vengono pressate e il mosto fatto fermentare in contenitori d'acciaio inox. Segue la spumantizzazione in autoclave secondo il Metodo Charmat. In versione Extra Dry, versatile, caratterizzato da un equilibrio gustativo impeccabile. * Bevi responsabilmente.