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Prosecco Colli del Soligo: benvenuto

Dal 1957 produciamo il Prosecco, uno dei vini più conosciuti ed amati a livello internazionale, in questa pagina ti diamo le informazioni principali.


Bottiglie Colli del Soligo, ti raccontiamo la nostra storia

Nel 1957, 31 viticoltori unirono le proprie forze e fondarono Cantina Colli del Soligo produttrice di vino Prosecco.
Questi agricoltori erano accomunati dalla passione per il Prosecco, dalla vocazione alla viticoltura e dall’amore verso il proprio territorio.
Ora grazie all’espansione dell’azienda e a processi produttivi di primo livello, i soci viticoltori sono più di 600 e gli ettari da loro coltivati 1.200.
 

L’uva del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Le uve, varietà Glera, maturano in collina su un’area che si estende su 15 comuni della provincia di Treviso.
La vendemmia è manuale ed è definita “eroica” proprio per sottolineare la forte pendenza del suolo che rende difficile il lavoro dell’uomo.
La spumantizzazione avviene tramite il Metodo Charmat e le versioni che proponiamo sono molteplici: Extra brut, Brut, Extra Dry e Dry.
La specificità del territorio e della vendemmia rendono le bottiglie e i set di vini Soligo una denominazione d'origine controllata e garantita, DOCG. 
 

Le Rive l’area di produzione del vino Prosecco DOCG Soligo

All'interno della DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sono presenti 43 aree denominate Rive. “Riva” nel dialetto del luogo indica una collina dalla pendenza accentuata. 
Ogni Riva conferisce delle particolarità alle uve. Ed è proprio questo il valore aggiunto: poter esprimere le varie sfumature del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Set Degustazione Premium -20%

set

Set Degustazione Premium

€ 85,20 € 68,16

Il set perfetto per chi desidera degustare gli spumanti più pregiati a marchio Soligo.  Acquistando questa confezione riceverete sei bottiglie DOCG Prosecco Superiore.  Dalla versione Extra Brut (meno morbida), Rive di Soligo, adatta per gli aperitivi e i primi piatti; fino al Cartizze la tipologia più rara e pregiata, passando per il Metodo Classico, rifermentato in bottiglia come si fa con lo Champagne.  Non manca poi un Dry (più morbido), ottimo accanto alla pasticceria fine o le focacce dolci, un Extra Dry, altamente versatile adatto a tutto pasto ed un brut ideale al momento dell'aperitivo accompagnato da finger food a base di pesce o verdure fritte.  Tutti da stappare freschi a circa 4/6° C.  Il kit ideale per iniziare a conoscere i nostri vini o da regalare ad un amico intenditore.  La confezione Degustazione Premium è composta da:  1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Solicum Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Spumante Metodo Classico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.

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Set Idea Regalo -20%

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Set Idea Regalo

€ 66,50 € 53,20

  NOVITA' !   Il set è composto da sei bottiglie di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.  La vendemmia dei grappoli Glera avviene manualmente sulle colline patrimonio UNESCO del Conegliano Valdobbiadene.  Con questo kit potrai degustare le varie declinazioni del Prosecco Superiore DOCG firmato Soligo. Troverai 4 bottiglie linea Solicum, etichette eleganti e raffinate e 2 bottiglie linea Col de Mez, etichette giovanili e grintose, le preferite dai nostri clienti. Dalla versione più secca, il Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, da abbinare al momento dell'antipasto; fino alla versione più morbida, Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry, da accompagnare alla pasticceria fine o ai piatti speziati e piccanti.    La Confezione Idea Regalo è composto da 6 spumanti DOCG:  1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.  

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Set Solicum -20%

set

Set Solicum

€ 75,50 € 60,40

NOVITA' !  La nostra linea Solicum in un unica Collezione.  Con questo set avrai la possibilità di degustare tutte le sfumature degli spumanti Prosecco della linea Solicum.  Il prestigioso DOCG "Rive" Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore nella versione secca, Extra Brut e nella declinazione più morbida, il Dry, perfetto da stappare accanto ai dolci come la pasticceria fine o le focacce. Il vertice della piramide qualitativa della denominazione, il pregiato Superiore di Cartizze DOCG, in versione Brut. Consigliato durate l'aperitivo. Seguono le due Cuvèe Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG  una in versione Brut e l'altra Extra Dry. Infine il Biologico in versione Brut Prosecco Treviso DOC. Il Set Solicum è composta da 6 spumanti:  1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. 1 bottiglia di Solicum Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Prosecco Treviso Biologico DOC Brut. 1 bottiglia di Solicum Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. 1 bottiglia di Solicum Rive di Soligo Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.

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Bottiglie di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Al vertice della piramide qualitativa della DOCG troviamo il Cartizze. Uno spumante Soligo raro e pregiato lo trovate nei nostri set speciali di vino e tra le varie bottiglie nella categoria Prosecco Superiore DOCG, da stappare in compagnia.
Le uve, varietà Glera, maturano a Valdobbiadene in un'area ristretta, in collina. Un luogo meraviglioso che richiama turisti da tutto il mondo.
Proponiamo questo spumante in versione Brut, da stappare durante i momenti speciali.
 

Patrimonio UNESCO dal 2019: un grande riconoscimento
 

Dal 2019 le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono Patrimonio dell’Umanità. Questo riconoscimento Unesco ci riempie di orgoglio.
 
Rappresentiamo un territorio in cui il vino è eccellenza, identità e vocazione.
Guardiamo ogni giorno al futuro consapevoli di avere tra le mani un tesoro storico, enologico e culturale.

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