Il Prosecco DOC Treviso è un simbolo di eccellenza e tradizione, caratterizzato da una freschezza inconfondibile e un bouquet aromatico che spazia tra note fruttate e floreali. Questo vino spumante viene prodotto con uve Glera coltivate nelle fertili colline di Treviso, che beneficiano di un ottimo microclima e terreni ricchi di minerali che contribuiscono a esaltare la qualità e la complessità di ogni bottiglia. Perfetto per chi cerca un'esperienza enologica adatta a ogni occasione, dal brindisi informale alle celebrazioni più sofisticate.
Tra le nostre eccellenze spiccano i Millesimati, disponibili nelle varianti Extra Dry e Rosé Brut. Il Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry si distingue per le eleganti note di fiori bianchi e frutta fresca, mentre il Prosecco DOC Treviso Rosé Millesimato Brut, ottenuto da un blend di Glera e Pinot Nero, offre un aroma di piccoli frutti rossi e note di pera e mela, rendendolo ideale per brindisi eleganti e riconosciuto a livello internazionale.
Il Prosecco DOC Treviso, per ottenere questa denominazione, deve essere prodotto esclusivamente da vigneti situati nelle aree designate della provincia di Treviso, all'interno della vasta area Prosecco DOC, che si estende nel Nord-Est d’Italia, da Vicenza a Trieste. Ognuna di queste zone possiede condizioni geografiche e climatiche specifiche che influenzano le caratteristiche del vino. Le colline di Treviso, con terreni di argilla e calcare, offrono un terroir ideale che conferisce freschezza e complessità aromatica al Prosecco, con note fruttate e floreali.
Il Prosecco DOC millesimato rappresenta l'apice della produzione di Prosecco DOC. Ottenuto da uve di una singola annata, esalta la qualità e la purezza del vino. Il nostro Prosecco DOC Treviso Millesimato è espressione di qualità e raffinatezza. Disponibile in versione Extra Dry e Rosé Brut, di seguito una panoramica delle loro caratteristiche distintive:
Scegliere il Prosecco DOC Treviso può sembrare un compito arduo per chi non è un intenditore, ma con qualche semplice indicazione, potrete facilmente individuare un prodotto di alta qualità. Innanzitutto, verificate la denominazione di origine controllata (DOC) sull'etichetta, che garantisce che il Prosecco sia stato prodotto nella zona di Treviso secondo rigidi standard di qualità.
Osservate il grado di morbidezza indicato, come Dry, Extra Dry o Brut, per scegliere in base ai vostri gusti personali. Un altro elemento importante è la presenza del termine Millesimato, che indica un Prosecco prodotto con uve di una sola annata, spesso sinonimo di una qualità superiore.
Inoltre, prestate attenzione al colore e alla limpidezza del vino: un buon Prosecco dovrebbe essere brillante e trasparente. Infine, non dimenticate di considerare il profumo: un aroma fresco e fruttato è tipico di un Prosecco di qualità.
Per apprezzare appieno il Prosecco di Treviso DOC, è importante servirlo alla giusta temperatura e nel modo corretto. Va servito fresco, idealmente tra i 4° e i 6° C, utilizzando un calice a tulipano che permette di apprezzare sia il perlage fine e persistente sia gli aromi olfattivi. È consigliabile raffreddare la bottiglia in un secchiello con ghiaccio per mantenere la temperatura ideale durante tutto il servizio. Evitate di agitare la bottiglia prima di aprirla per preservare l'effervescenza. Versate lentamente inclinando leggermente il bicchiere per ridurre la formazione eccessiva di spuma e godetevi ogni sorso con calma.
Il Prosecco DOC Treviso è un vino estremamente versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici.
Entrambe le varianti sono perfette per accompagnare dessert leggeri come frutta secca, crostate alla marmellata e torte alla crema. Per un abbinamento più audace, può essere gustato con piatti della cucina asiatica, dove la sua acidità e le note fruttate bilanciano perfettamente i sapori speziati.
Il Prosecco DOC Treviso ha radici antiche che risalgono all'epoca romana, quando il vino frizzante era già apprezzato nella regione del Veneto. Il nome "Prosecco" deriva da un piccolo villaggio vicino a Trieste, dove si crede che la varietà di uva Glera, utilizzata per produrlo, abbia avuto origine. Tuttavia, è nelle colline di Treviso che questo vino ha trovato la sua massima espressione.
È solo nel XIX secolo che il Prosecco, come lo conosciamo oggi, inizia a prendere forma grazie all'introduzione della spumantizzazione con metodo Charmat. La denominazione di origine controllata (DOC) è stata istituita per garantire la qualità e l'autenticità del Prosecco prodotto nella provincia di Treviso, una zona rinomata per le sue condizioni climatiche ideali e il terreno fertile.
Oggi, il Prosecco DOC Treviso rappresenta un'eccellenza riconosciuta a livello internazionale e uno dei simboli più iconici dell'enologia italiana, mantenendo vive le antiche tecniche di vinificazione e valorizzando il territorio da cui proviene.
Il Prosecco di Treviso è diventato ambasciatore dell'enologia italiana nel mondo, conquistando i mercati internazionali grazie alla sua qualità e versatilità. È particolarmente apprezzato in Paesi come il Regno Unito, gli Stati Uniti e la Germania, dove è diventato sinonimo di celebrazione e stile di vita italiano.
La crescente domanda ha portato il Prosecco DOC Treviso a essere presente in eventi internazionali e a essere protagonista di numerose campagne promozionali. La sua popolarità è in continua crescita, rendendolo uno dei vini spumanti più esportati e riconosciuti a livello globale, confermando la sua importanza e il suo prestigio nel panorama vitivinicolo mondiale.
Scoprite la raffinatezza del Prosecco DOC Treviso di Colli Soligo. Ideale per ogni occasione, dal brindisi informale alle celebrazioni più importanti, il nostro Prosecco DOC Treviso rappresenta la scelta perfetta per chi desidera un vino elegante e versatile. Portate a casa l'essenza delle colline di Treviso e lasciatevi sedurre dal gusto inconfondibile di Colli Soligo.
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