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 Cabernet Franc Marca Trevigiana IGT
  • Codice prodotto

    TCFR1

  • Varietà

    100% Cabernet Franc

  • Grado alcolico

    12,5 % Vol

  • Servire a

    14-16 °C

  • Vista

    Rosso Rubino

  • Bouquet

    Sentori fruttati di mora e marasca croccante, violetta di campo e note vegetali di peperone verde e sfalcio d'erba.

  • Gusto

    Il sorso è fresco dal finale vegetale e fruttato che richiama i classici riconoscimenti del Cabernet Franc.

  • Formati

    0,75 l

  • Vinificazione

    In rosso

  • Abbinamenti

    Salsicce, carne allo spiedo, brasati, funghi e formaggi semi stagionati.

  • Allergeni

    Contiene Solfiti

  • annata

    2021

  • formato

    0,75 l

  • tipologia

    fermo

  • denominazione

    Cabernet Franc Marca Trevigiana IGT

  • regione

    Veneto

  • vitigno

    Cabernet Franc

Cabernet Franc Marca Trevigiana IGT

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Il Cabernet Franc Marca Trevigiana IGT è prodotto a partire dalle uve provenienti dalla zona storica della DOC Piave, con terreni alluvionali caratterizzati da ghiaie, spesso affioranti.

Il clima fresco e ventilato permette di preservare la fragranza e l'acidità del prodotto.

La vendemmia ha luogo nel mese di ottobre e l'uva viene raccolta a piena maturazione per sviluppare al massimo la componente aromatica.

Dopo la raccolta l'uva matura fermenta sulle bucce per venti giorni, a cui segue il periodo di maturazione in serbatoi di acciaio e un breve periodo di affinamento in botte grande per 5 mesi.

Il prodotto viene imbottigliato a partire dal mese di marzo e dopo un periodo di maturazione in bottiglia è pronto al consumo.

Importato dalla Francia nell'800, il vitigno Cabernet Franc ha trovato nel Veneto Orientale una delle zone privilegiate di coltivazione e produzione.

Ne deriva un vino di spiccata personalità e gran stoffa, elegante, con un caratteristico sentore erbaceo.
 

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